Blumenkränze und Zimtschneckenduft - Ein Hauch von Schweden beim Mittsommerfest im Birkenhof Wohnstift Kirchrode
Am 18. Juni 2024 verwandelte sich das Birkenhof Wohnstift Kirchrode in einen Ort voller Freude und Feierlichkeit. Viele Bewohnerinnen und Bewohner versammelten sich, um den Sommer einzuläuten und das Mittsommerfest zu feiern.
Das Fest bot den Besuchern eine bunte Palette an kulinarischen Genüssen. Die hauseigene Küche verwöhnte die Gäste mit köstlichen Speisen wie Flammlachs, sommerlichen Erdbeeren mit Sahne, Würstchen mit schwedischem Kartoffelsalat und warmen Zimtschnecken. Begleitet wurde das Ganze von frisch gezapftem Bier und fruchtiger Holunderblütenlimonade. Das leckere Eis vom Eiscafé Soravia aus Kirchrode rundete das kulinarische Angebot ab.
Für die musikalische Unterhaltung sorgte die Band “Mister Moonlight”. Die talentierten Musiker wanderten vom Foyer über den Innenhof bis ins Casino und verbreiteten mit ihrer Musik zusammen mit der liebevoll gestalteten Deko sommerliche Atmosphäre. Die Gäste genossen es, den Klängen der Band zu lauschen und den Nachmittag in sommerlicher Stimmung zu verbringen.